Structuur van de landbouwbedrijven in Bulgarije

De landhervorming levert voornamelijk nieuwe typen van samenwerkingsverbanden op. Het betreft in hoofdzaak particuliere productiecoöperaties (met gemiddeld 700 ha per coöperatie) die vooral eenjarige akkerbouwgewassen verbouwen. Er zijn ook heel veel individuele bedrijven in privé-handen. Het betreft hoofdzakelijk kleinschalige bedrijven (tot 10 ha). Voor 86% bestaan deze uit nevenbedrijfjes met minder dan 1 ha (die samen 13% van het landbouwareaal in gebruik hebben). De kleinschalige bedrijven hebben een belangrijk aandeel in de productie, vooral in de sectoren dierlijke productie en groenten en fruit. Er beginnen ook wat middelgrote landbouwbedrijven (100-400 ha) te ontstaan. De meeste van deze bedrijven dragen slechts een tijdelijk karakter en zullen nog verder ontwikkelingen ondergaan. Vaak betreft het ook informele (d.w.z. niet-geregistreerde) bedrijven.