Bulgarije kent al wijnbouw sinds drieduizend jaar. Met ups
en vooral downs. Tijdens de Ottomaanse bezetting bleven wijngaarden in gebruik
voor de teelt van tafeldruiven. Rond 1900 begon de moderne Bulgaarse wijnbouw
door coöperaties van kleine wijnboeren. Na WO II brachten de communisten deze
onder in grote combinaten die hoofdzakelijk voor export naar de Sovjetunie
produceerden. Niettemin was Bulgarije het eerste Oostblokland dat zijn
wijnindustrie afstemde op de markt in Noordwest-Europa. Al in de jaren '60
werden wijngaarden met 'internationale' druivenrassen aangeplant. Het succes
van de Bulgaarse wijnen nieuwe stijl is echter van voorbijgaande aard gebleken.
Wenst u meer info aangaande Bulgaarse wijn, neem dan contact met Belgian Bulgarian Partners via email: taxandlawconsult@gmail.com
